三里崗鎮(zhèn)—— 大棚香菇“種”出美好生活

府馬嶺

　　近日，隨縣三里崗鎮(zhèn)數(shù)以千計的菇棚里，新鮮的香菇如出水芙蓉，引來南來北往的游客觀景、采摘。圖為游客梁艷手捧剛采的鮮菇喜不自禁。
　　2月6日，隨縣三里崗鎮(zhèn)，街頭巷尾、田間地頭的空氣中彌漫著香菇的馨香，一座座香菇大棚內暖意融融，生機盎然。村民們正忙著采摘香菇，豐富武漢、深圳等城市市場供應。
　　采摘、精選、剪菇角、裝袋、外運……2022年，三里崗鎮(zhèn)設施香菇產量約8000萬噸，其中約有2000萬噸直供武漢、深圳等大城市超市。
　　大棚菇朵旺，群眾生活甜。“菜籃子”是最基本的民生，事關千家萬戶居民的生活。朵朵香菇不僅豐富了城市“菜籃子”供應，更為三里崗鎮(zhèn)農民帶來了甜蜜的日子。
　　種香菇鼓了群眾口袋
　　有著“中國香菇產業(yè)第一村”美譽的吉祥寺村，共有4200人從事香菇種植。建成香菇種植園、香菇產業(yè)園，新建智能化大棚120座，年種菇500萬棒，年產鮮菇600萬公斤，產值7500萬元。該村有香菇購銷個體戶120戶，年香菇銷售額近15億元。在吉祥寺村，白花菇被群眾稱為發(fā)家致富強村的金朵朵。2022年，該村農民人均純收入15000元，村集體經濟年收入80多萬元。
　　早上7點，吉祥寺村香菇產業(yè)園內，120余臺自動卷簾機同時啟動作業(yè)，60座香菇大棚頂?shù)谋啬け痪従従砥?，整齊劃一，場面蔚為壯觀。背上竹籃，61歲的沈其國走進大棚，麻利地采摘菇朵。“菇朵8成熟就可以采摘了，這樣既可保證質量，又便于保管和運輸?！鄙蚱鋰叢烧吔榻B。鄰近菇棚里也有不少人在忙著采摘鮮菇。
　　沈其國夫妻倆是吉祥寺村村民。夫妻倆現(xiàn)在是大棚管護員，月月都有工資拿。這幾年，老兩口不僅在村里建起了新房，還幫助兒子在城里購了房、買了車。“這日子是越過越甜美了?！鄙蚱鋰f。
　　近年來，三里崗鎮(zhèn)加大香菇產業(yè)園區(qū)建設力度，引入大戶、企業(yè)在園區(qū)發(fā)展，通過“企業(yè)+基地+鄉(xiāng)村合作公司+農戶”的經營模式，不斷擴大設施香菇種植規(guī)模。目前，全鎮(zhèn)種植香菇2300萬棒，年產香菇8000萬噸，帶動2萬余名村民就業(yè)。
　　數(shù)字賦能促進提質增效
　　發(fā)展香菇產業(yè)，菌種是關健。三里崗鎮(zhèn)政府支持長久菌業(yè)與華中農業(yè)大學、上海市農業(yè)科學院合作，建立“院士專家工作站”，利用數(shù)字技術，共同開展食用菌新品種選育、標準化栽培技術等前端技
　　術的研究。目前，湖北長久菌業(yè)完成和正在進行的科研項目有4個，每年開展的香菇新品種試驗菌株超過30個，可日產菌種6萬袋。去年，該公司銷往全國18個省26個縣（市）菌種8000多萬袋，帶動農民增收10億元以上。“富硒香菇”經國硒中心檢測，達到富硒產品標準。
　　在栽培技術上，不斷探索和創(chuàng)新，激活新要素、釋放新動能。興建現(xiàn)代化數(shù)字香菇栽培示范工廠化大棚，采用物聯(lián)網AI智能控制系統(tǒng)，科研實驗數(shù)據云，物聯(lián)網接口、微信端接口和移動端APP等組成的智慧農業(yè)系統(tǒng)，通過手機APP或操作平臺實現(xiàn)菇棚內光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動化、智能化控制，百萬袋香菇由原來37人管理，降到2人管理，輕點鼠標，即可實時遠程調控。
　　夜采晨送鮮味直達餐桌
　　為讓市民吃上鮮香菇，必須夜里采摘裝箱。
　　清晨5點，楊師傅駕駛著冷藏廂式貨車到達鮮菇采摘、銷售點。稱重、包裝，清點貨單，挨次裝車，核實確認300標箱、重約7.5噸的新鮮香菇，不一會兒便完成裝車?！敖裉爝@車鮮香菇，用不了3個小時，就會出現(xiàn)在武漢3家超市?！彼贿呎f著，一邊利落地踩下油門，沿著漢十高速直奔武漢。
　　三里崗鎮(zhèn)，旺季日產鮮菇800噸，如何保證鮮味直達市民菜盤子？“我們鼓勵幾家現(xiàn)代農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展鮮菇冷鏈物流，提升產品附加值。每新建1處1000立方以上的保鮮庫，爭取國家補貼可占全部建設費用的40~50%?！辨?zhèn)黨委書記沈曉鵬說。
　　截至2022年底，三里崗鎮(zhèn)已建成農產品倉儲保鮮設施20座?！肮敬笤簝炔⑿信帕械亩ｕr庫，總面積達15000多立方米，庫內2萬多標箱整齊碼放，可保鮮儲存50多萬公斤香菇。”隨縣安達物流有限公司總經理楊玉剛介紹。
　　“不進則退，慢進也是退。我們將鉚足干勁，擼起袖子加油干，不斷加大特色農產品冷藏保鮮、冷鏈設施項目建設力度，助力香菇產業(yè)提高品質和附加值，帶動鄉(xiāng)村振興行穩(wěn)致遠。”沈曉鵬說。(隨州報 通訊員 許為 石守京)