全面建設健康湖北，鞏固提升國家“學生飲用奶計劃”

3263859

全面建設健康湖北，鞏固提升國家“學生飲用奶計劃”

——中國學生飲用奶為學生健康成長保駕護航

　　酷暑退去，金秋來臨，新學期的腳步越來越近。學生在新學期不但需要注意自身疫情防控的安全措施，還要面臨提升體力、腦力、創(chuàng)造力等綜合能力的壓力。因此越來越多的家長意識到孩子營養(yǎng)攝入的重要性，而如何保障青少年在黃金成長階段的營養(yǎng)吸收，增強免疫力、抵抗力，維持高效學習狀態(tài)，便成為了家庭和學校尤為關心的問題。
　　天然食品 白色血液
　　牛奶補充學生每日營養(yǎng)
　　中國疾控中心研究員趙文華指出，喝牛奶有助于學生補充每日營養(yǎng)所需，既可以保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，促進智力、骨骼發(fā)育，提高免疫力，提升身體素質(zhì)，還可以補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，讓學生提高學習效率，實現(xiàn)體力與腦力的共同提升。
　　然而現(xiàn)階段，學生的每日牛奶攝入量仍然遠遠少于其每日營養(yǎng)所需。根據(jù)中國學生營養(yǎng)與健康促進會專家委員會委員、北京大學公共衛(wèi)生學院教授朱文麗對《中國學齡兒童膳食指南(2022)》的解讀來看，現(xiàn)階段學生對于奶制品的實際攝入量，仍未達到國家膳食營養(yǎng)推薦量的1/4，由此，學生在新學期的牛奶補充對于他們的健康成長與快樂學習就變得尤為重要。
　　牛奶是大自然賜予人類的天然食品，有著“白色血液”“人類保姆”等美稱。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是鈣，很容易消化吸收。中國著名營養(yǎng)學家于若木曾多次強調(diào)飲奶的重要性，更倡議我國中小學生“每天至少喝一杯牛奶”。
　　政府主導 政策先行
　　國家學生營養(yǎng)干預計劃
　　為在校學生提供學生奶是世界各國的通行做法。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，目前包括中國在內(nèi)，世界上有70多個國家開展了“學生飲用奶計劃”，其中發(fā)達國家與發(fā)展中國家大體各占一半，全世界超過1.6億兒童受益。
　　青少年的健康成長，影響著國家的未來，為了改善青少年的營養(yǎng)狀況，自2000年起，教育部、農(nóng)業(yè)部等國家七部委就聯(lián)合啟動了國家“學生飲用奶計劃”。計劃要求學生在校期間，通過課間堅持飲用學生奶，補充每天營養(yǎng)所需。
　　國家“學生飲用奶計劃”是我國第一個由中央政府批準，并組織實施的全國性中小學生營養(yǎng)干預計劃，是落實“健康中國”戰(zhàn)略的重要舉措，也是落實“國民營養(yǎng)計劃”的具體行動。
　　近年來，隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》等一系列重大決策的深入推進，國家“學生飲用奶計劃”推廣受到越來越廣泛的關注和重視。
　　2016年、2017年中共中央國務院相繼出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》均提出要全面改善中小學生營養(yǎng)狀況。2018年國務院辦公廳印發(fā)國辦發(fā)〔2018〕43號文件，明確提出“大力推廣國家‘學生飲用奶計劃’，增加產(chǎn)品種類、擴大覆蓋范圍”。
　　今年1月，湖北省《政府工作報告》中，明確“鞏固提升國家‘學生飲用奶計劃’覆蓋率?！边@是湖北省連續(xù)三年將此項工作寫入《政府工作報告》。
　　6月，為落實省政府工作報告，湖北省教育廳下發(fā)《關于進一步做好國家“學生飲用奶計劃”推廣管理工作的通知》指出，在加大幼兒園、義務教育階段國家“學生飲用奶計劃”推廣力度的基礎上，逐步向高中階段學校延伸，讓更多的學生受益此項計劃。
　　安全營養(yǎng) 品類豐富
　　專供學生在校集中飲用
　　不是所有的牛奶都是學生飲用奶。“學生飲用奶”系指經(jīng)中國奶業(yè)協(xié)會許可使用中國學生飲用奶標志的專供學生在校飲用的奶制品。國家七部委的文件明確規(guī)定，學生飲用奶由獲得定點生產(chǎn)學生飲用奶資質(zhì)的大型骨干乳品企業(yè)進行規(guī)?；a(chǎn)、儲運、配送;有專用的產(chǎn)品包裝和標志;指定在校推廣，專供特殊人群(學生)“定時、定點、集中飲用”。為確保質(zhì)量安全，我市推廣的學生飲用奶是選用美譽度高，國家一線乳業(yè)品牌伊利、蒙牛企業(yè)提供的學生奶，保障質(zhì)量安全。
　　值得一提的是，國家“學生飲用奶計劃”在今年升級了相關推廣管理辦法，由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）中，明確了學生奶的監(jiān)管認證措施，擴大了學生飲用奶計劃的覆蓋范圍，增加了學生飲用奶的可選種類及配套的團體標準，從而讓更多學生享受到安全、營養(yǎng)、方便的學生奶。
　　從今年秋季開始，包括幼兒園、中小學生等在內(nèi)的所有學生群體，均列入國家“學生飲用奶計劃”，可以在校訂購專供的學生奶產(chǎn)品；訂購種類也在原有的純牛奶、滅菌調(diào)制乳基礎上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，給學生更多營養(yǎng)選擇。
　　針對家長關注的學生奶安全管理問題，《辦法》同樣給出了明確方案。一方面，學生飲用奶被統(tǒng)一納入國家相關職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管，乳企奶源基地的認定也從備案變更為認證，質(zhì)量安全更有保障。另一方面，學生飲用奶的入校操作規(guī)范也有了全新的團體標準，從宣傳培訓、配送、倉儲、分發(fā)飲用到回收，每一步都有“準”可依，讓家長、學生更放心。
　　少年強，則國強。國家“學生飲用奶計劃”是一項“功在當代，利在千秋”的民心工程。經(jīng)過20年的推廣發(fā)展，國家“學生飲用奶計劃”從當年的5個城市試點、50萬份起步，到今天已惠及31個?。ㄊ校﹨^(qū)、660個城市、7萬多所學校的3000萬名中小學生。
　　國家“學生飲用奶計劃”成為我國持續(xù)時間長、覆蓋范圍廣、受惠學生多、社會反響好的一項國家營養(yǎng)干預計劃。
　　國家“學生飲用奶計劃”的普及需要教育部門、學校、家長、乳品企業(yè)乃至社會各界的攜手并進、共同推動。乳品企業(yè)將不忘初心、砥礪篤行，把中國學生的營養(yǎng)健康放在第一位，持續(xù)用安全、品質(zhì)、營養(yǎng)的學生奶產(chǎn)品，營養(yǎng)萬千家庭，做少年兒童的健康守護者！