【獵云網(wǎng)(微信:ilieyun)北京】7月8日?qǐng)?bào)道
仲夏來臨,對(duì)不少市民來說,夏天就是從一根雪糕、一杯涼茶開始的。
高溫催生的“避暑“經(jīng)濟(jì)下,雪糕、冷飲又成為市民的消暑必備品。記者注意到,在湖北消費(fèi)券的帶動(dòng)下,平價(jià)雪糕銷量正悄然提升。零售平臺(tái)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,6月13日-7月6日,湖北消費(fèi)券發(fā)放期間,湖北省雪糕銷量環(huán)比五月增速達(dá)728.6%,其中老牌平價(jià)雪糕更受消費(fèi)者推崇,銷量前5名分別為伊利小布丁、伊利巧樂茲、蒙牛三色雪糕、蒙牛香雪杯以及伊利苦咖啡,環(huán)比五月同期增速分別為1101%、524%、482%、441%以及687%。
“五豐杯、美怡樂、玉米棒.....這些都是從小吃到大的本土雪糕品牌,從價(jià)格到口味上完全不輸現(xiàn)在市面上的網(wǎng)紅雪糕,加上湖北消費(fèi)券的優(yōu)惠,囤了40多根,是平時(shí)的5折!”武漢市民張凱告訴記者,自己及周圍不少朋友正熱衷“囤”平價(jià)雪糕。
同時(shí),冰淇淋、啤酒等“清涼產(chǎn)品”也迎來銷售旺季,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,從6月13日湖北消費(fèi)券發(fā)放后一周內(nèi),中百倉儲(chǔ)單個(gè)門店內(nèi)冰品類(冰激凌、冷飲等)銷量增長10倍。
市民李先生已經(jīng)用湖北消費(fèi)券多次在美團(tuán)購買冰品,他告訴記者,湖北消費(fèi)券優(yōu)惠力度大,“滿30-10元”、“滿90-30元”、“滿150-50元”再疊加平臺(tái)的滿減券,極大地激發(fā)了購買欲,“最重要的是,下單后幾十分鐘就能配送到家,不像在電商下單要等好幾天,也不用大熱天出門,太方便了?!?/font>
據(jù)悉,為滿足消費(fèi)者的即時(shí)消暑需求,美團(tuán)聯(lián)合和路雪推出聯(lián)名注水冰袋,在全國范圍內(nèi)超3萬家大型商超便利店中投放近1000萬個(gè)冰袋。消費(fèi)者通過線上下單含冰飲(冰淇淋、冰鎮(zhèn)酒水、冰鎮(zhèn)飲料)的商品后,門店分揀人員可以通過保溫袋、注水冰袋或保溫箱等裝置,盡最大可能保證冰飲的品質(zhì)。
除大型商超外,湖北本地很多“夫妻店”也感受到了近期線上冰飲銷量的提升。
武漢一家冰糕批發(fā)店的店主艾武寒6年前開始做冰品批發(fā),專門給武漢本地商超和消費(fèi)者供貨,這個(gè)月來,店鋪的銷量比去年同期提升了288%。
艾武寒告訴記者,冰糕批發(fā)價(jià)格原本就優(yōu)惠一些,疊加上湖北消費(fèi)券,伊利小布丁的單根價(jià)格降至0.5元,“最近幾周,根本忙不過來了,線上訂單變多了,最近一個(gè)月光線上訂單就超過了2萬單?!绷硗猓钍芪錆h市民喜愛的多款本土雪糕品牌增速同樣明顯,近一個(gè)月,門店內(nèi)美怡樂冰激淋的銷量同比增長530.33%。
值得注意的是,“雪糕刺客”在刺痛消費(fèi)者的同時(shí),也改變著他們的消費(fèi)行為。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,6月中旬湖北消費(fèi)券發(fā)放以來,高端系列雪糕產(chǎn)品(單價(jià)10元以上)增速明顯放緩。一些武漢本地商戶也捕捉到了這一變化:現(xiàn)在的消費(fèi)者追求新穎產(chǎn)品的同時(shí),更注重性價(jià)比。
“可愛多、老冰棍、火炬等10元以下的傳統(tǒng)雪糕賣得最好,銷量是往年的2-3倍?!卑浜嬖V記者,已經(jīng)根據(jù)6月份線上訂單量的變化,調(diào)整了店面商品擺放的順序和商品的備貨量,更精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者的需求,也降低經(jīng)營壓力。
▲晚上8點(diǎn),艾武寒的門店里依然有很多騎手到店取貨(王艾 攝)
業(yè)內(nèi)人士指出,近年來,線上線下消費(fèi)加速融合發(fā)展,形成了即時(shí)零售新模式。從生鮮蔬菜到面包飲料,從電子產(chǎn)品到日化美妝,越來越多商品通過即時(shí)配送的方式,更快送達(dá)消費(fèi)者手中,也助力商超、餐飲等實(shí)體零售實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。
“通過雪糕這一品類的銷售情況,也可以發(fā)現(xiàn),把‘流量轉(zhuǎn)為銷量‘,是即時(shí)零售的重要價(jià)值,”美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過即時(shí)配送服務(wù),線上的流量和訂單,都能夠轉(zhuǎn)化為實(shí)體零售門店的實(shí)實(shí)在在的銷量,而由此催生的網(wǎng)絡(luò)配送員等新就業(yè)群體,也為當(dāng)?shù)卦黾恿司蜆I(yè),美團(tuán)將持續(xù)通過“零售+科技”戰(zhàn)略,助力中小商戶更好經(jīng)營,幫助大家吃得更好,生活更好。